আমাদের দেশ মুসলিম প্রধান দেশ, কাজেই সারা বছরে একবার রোজার সময়ে ইফতারে আমাদের রান্না একটু আলাদা হয়ে থাকে। ইফতারের আইটেম সমুহ এই সেকশনে থাকবে।
Posts about সকালের নাস্তা written by Shahadat Udraji (সাহাদাত উদরাজী)
Visit the post for more.
খাবারের বিষয় কিন্তু না হলে নাই। এমন সব খাবারের কথা নিয়ে আমাদের এই ক্যাটাগরী। দেখে মজা পাবেন, ভাল লাগবে।
ধনী গবীর আমরা যে হই না কেন খাবার ছাড়া বাঁচতে পারব না! হাওয়া খেয়ে বেঁচে থাকা যায় না! মোটামুটি দিনে আমরা প্রতিটা মানুষ ৫ বার খাই বা খাওয়া উচিত (অনেকে আমরা পারি না কিন্তু তাতে কি)। এই ৫ বারের মধ্যে ২ বার হল নাস্তা, নাস্তা মানে হালকা খাবার! সকাল ১১ টায় একবার এবং বিকাল ৫…
মাছ আমাদের দেশের মানুষের প্রধান খাদ্য। আমরা বেশ মজা করে মাছ খাই! ভাজি কিংবা রান্না! এখানে আপনি আমাদের মাছ বা মাছ দিয়ে তৈরী খাবারের রেসিপি পাবেন। কত পদের মাছ আছে এই বাংলাদেশে!
শিশুরা খাবার নিয়ে কত তালবাহানা করে। বাহানার আর শেষ নেই যেন! এটা দিলে বলে ওটা! প্রায় প্রতিদিনই তাদের জন্য নূতন নূতন খাবার দাবার তথা নাস্তা বানাতে হয়। খাবারের রং এবং স্বাদ একটু খারাপ হলে তো কথাই নেই, আমু আমি খাব না! আমার পেটে খিদা নাই! আপনি মেরে কি তাকে তক্তা বানিয়ে দিবেন! গালাগাল করবেন! আসলে…
বাংলাদেশের গ্রামে/ গঞ্জে/ শহরে অনেক ধরনের পিঠা বানানো হয়। খেতে অসাধারণ লাগে। পিঠা খায় নাই এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল। শহরের লোকেরা পিঠা বানানো ভুলে যাচ্ছে কারণ পিঠা বানাতে অধিক সময় ব্যয় ও কষ্টকর কাজ। কিছু সহজ পিঠার রেসিপি দেয়ার চেষ্টা থাকবে। আশা করি কাজে লাগবে।
মোরগ/মুরগীর গোশত আমাদের প্রিয় খাবার। কত পদের রান্না হয় এই মোরগ/মুরগীর গোশত দিয়ে। এই ক্যাটাগরীতে আপনাদের তা দেখানোর চেষ্টা করা হবে।
হিট সংখ্যা তিন লক্ষ পার হয়ে গেছে! এটা ওয়ার্ডপ্রেস সাইটে সাধারন ব্যাপার নয়! সবাই ভালবাসা পেয়েই আমরা এগিয়ে চলছি...। আমি এই রেসিপি ব্লগটাকে আমাদের বাংলাদেশী বাঙ্গালী রান্নার একটা সেরা সাইট করতে চাই, সব কিছু যেন একি জায়গাতেই সবাই পেয়ে যান। আমি...